红鸡赤嘴鱼胶是什么(红鸡赤嘴鱼胶公母区别)

导语：精品鱼胶鉴赏——红鸡赤嘴

红鸡赤嘴（正面）

红鸡赤嘴是赤嘴鳘鱼胶的一种，赤嘴鳘鱼胶因产地不同，造型不同，市面上产品比较复杂，下面为大家介绍一款比较热销款——红鸡赤嘴。

红鸡赤嘴

红鸡赤嘴作为市场热销品种之一，产地主要来自缅甸和巴基斯坦，经常与泗水（素水)赤嘴作对比。

红鸡赤嘴

市面上红鸡赤嘴和泗水赤嘴外观相对比较像，下面我们讲讲两者的鉴别点：

肉质对比：红鸡赤嘴胶质更为细腻；泗水赤嘴胶体头部相对比较大，胶身正面或反面常有“井”字纹，这跟当地渔民的取胶，晒胶等手法有关。

红鸡赤嘴（背面）

今天就为大家介绍到这里，下期继续分享更多鱼胶知识，感谢阅读。

总图

本文内容由快快网络小冰整理编辑！