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红鸡赤嘴鱼胶是什么(红鸡赤嘴鱼胶公母区别)
导语:精品鱼胶鉴赏——红鸡赤嘴
红鸡赤嘴(正面)
红鸡赤嘴是赤嘴鳘鱼胶的一种,赤嘴鳘鱼胶因产地不同,造型不同,市面上产品比较复杂,下面为大家介绍一款比较热销款——红鸡赤嘴。
红鸡赤嘴
红鸡赤嘴作为市场热销品种之一,产地主要来自缅甸和巴基斯坦,经常与泗水(素水)赤嘴作对比。
红鸡赤嘴
市面上红鸡赤嘴和泗水赤嘴外观相对比较像,下面我们讲讲两者的鉴别点:
肉质对比:红鸡赤嘴胶质更为细腻;泗水赤嘴胶体头部相对比较大,胶身正面或反面常有“井”字纹,这跟当地渔民的取胶,晒胶等手法有关。
红鸡赤嘴(背面)
今天就为大家介绍到这里,下期继续分享更多鱼胶知识,感谢阅读。
总图
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