香菇白菜饺子怎么做好吃窍门(香菇白菜馅饺子怎么做)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚香菇白菜饺子这样做也太好吃了,每天下饭都靠它的相关问题?那么关于香菇白菜饺子怎么做好吃窍门的答案我来给大家详细解答下。
By 阿牛能把自己喂饱
用料
白菜 适量鲜香菇 适量油 适量盐 适量生抽 适量饺子料 适量猪油 适量口蘑 适量面粉 适量清水 适量做法步骤
1、和面,加水要分次加入,差不多絮状很多时,不加水,用力柔和到一起,不好柔和时,和面的手蘸水和面,每次适量就行,直到面光,盆光,手光,这时感觉面开始上劲了盖好醒一会
2、准备焯好水的鲜香菇,凉水过凉挤水,白菜切丁撒盐一会挤出水分,这次加了几个口蘑进去试试口感,没焯水,脆脆的口感
3、醒好的面在案板再次揉一揉,馅料加油,猪油,饺子料,盐拌匀,
4、开始包,准备干面粉防止蘸底,烧水看自己包饺子的进度,包好,水开,加盐下饺子,抄锅底,防止饺子蘸锅底,浮起后适当搪饺子,让饺子在锅里翻身,再次开锅加适量凉水,素饺子,饺子皮变亮就差不多了,捞一个尝尝,合适就捞起,不合适在煮一会
5、煮好的饺子
小贴士
我这饺子比饭店的大,一个顶三个,多煮会,
白菜的营养功效
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
白菜的饮食禁忌
1.大白菜性偏寒凉、胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。 2.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。 3.腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素,食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。
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温馨提示:通过以上关于香菇白菜饺子这样做也太好吃了,每天下饭都靠它内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。