香菇菜心的做法大全(香菇菜心怎么烧好吃)

导语：香菇菜心的做法步骤

难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 香菇150g 油菜心250g 大蒜3瓣 料酒1勺 蚝油1.5勺 盐5g 水淀粉15ml 白胡椒粉5g

1. 油菜、蘑菇洗净，大蒜剥皮

2. 开水汆烫油菜1分钟

3. 香菇切片，开水汆烫1分钟

4. 锅中放少许油，炒菜心1分钟，加少许盐，盛出备用

5. 锅中放少许油，爆香蒜末，放入香菇片，加入料酒、蚝油、白胡椒粉、盐

6. 加入菜心，水淀粉，大火收汁，起锅

7. 装盘上桌

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