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麻辣香菇的做法大全(麻辣香菇食材)

导语:麻辣香菇口感滑嫩韧中带脆,重要的这几步,做好了比吃肉过瘾

香菇是一种纤维性蔬菜,味道鲜美且营养价值较高,跟我这样做孩子吃不够。

前期准备:香菇1斤,食用盐一勺,蒜瓣,葱花,姜丝,辣椒,味达美,香油,醋。

1,把从市场上买来的香菇洗干净,去除根部,切成小块儿备用,多清洗几遍,去除杂质,挤干水分。

2,把挤干水分的香菇装入盘中,加一点盐,然后大蒜去皮切成蒜末,把生姜切成姜丝,辣椒切成辣椒段儿。

3,温油放入蒜末,葱花,放入香菇,炒制香菇两面儿金黄,放入辣椒段儿,翻炒一会儿,放入姜丝。

4,放入醋,味达美,加入水小火炖十分钟。

5,快速收汁,点缀葱花出锅。一盘美味可口,鲜嫩无比的麻辣香锅就做好了,这样做的香菇,真的特别美味,比吃肉都过瘾,感觉一盘不够吃,下次还有多买一些香菇。

​我是优生活,每天一道家常菜,让您的生活多姿多味。

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