芦笋的美食吃法好吃又美味赶紧收藏吧(芦笋的吃法和做法大全)

导语：芦笋的美食吃法，好吃又美味，赶紧收藏吧

夏天，,它虽然不像春天那样温柔，也不似秋天那样连绵，但它是粗犷的，是豪放的。来也匆匆，去也匆匆，从不留下任何痕迹。夏日的晴空是灿烂的，天是那样地蓝，日光是那样的强烈，天上地下处于一片耀眼的光明之中。一年中，数夏天的太阳最勤劳， 一大早就起身了，清晨五、六点钟就以晨光嘉微，晚上六七点钟，眼看月亮就要把它排挤掉了，可勤劳的太阳还逗留着，迟迟不“下班”。

芦笋

在这个夏天，人们被太阳晒得没有食欲，这个时候如果可以有一份新鲜多嫩的蔬菜，才能拯救。今天就为大家分享一下，有关芦笋的美食做法。

芦笋的美食做法

1、蒜香芦笋

蒜香芦笋

首先，准备食材，需要准备芦笋、油、盐、 蒜蓉、白糖和酱油；

然后，先将芦笋洗净，切去根部老的部分，锅中煮开水，下一点油和盐，把芦笋焯约30秒左右之后，再把焯好的芦笋过凉水，沥干装盘；

最后，剁好蒜蓉，锅中热油，把蒜蓉炸出香味，关火，然后再倒入酱油，加入一点白糖中和咸味，和匀，把做好的蒜蓉酱汁淋在芦笋上即可。

注意：如果芦笋细焯的时间短，如果粗点相应延长时间

2、芦笋虾汤

芦笋虾汤

首先，需要准备食材，需要准备芦笋、虾仁、盐和高汤；

然后，将虾仁洗净去虾线，背开，用水做成花卷，再将芦笋洗净切成均匀的小段；

最后，在锅内滴香油焯三分钟，冷水过凉，随后准备一碗高汤，加入芦笋煮开，再加入虾仁，加少许盐调味，最后装盘即可。

注意：虾仁和芦笋本身就很鲜美了，不用再加其他调料

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