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水果冻的危害(水果冻健康吗)

导语:害怕水果冻有激素?我们家里做,营养健康,孩子吃了还想吃

水果冻是每个孩子都喜欢吃的零食,市场价很是便宜,但是有家长担心:水果冻吃多了对孩子身体不好,但是小孩子就是爱吃,根本劝不住,怎么办?

爱吃水果冻是孩子的天性,我们不可遏制。在这儿教大家一个制作水果冻的好方法,可以消除您的顾虑,也能让孩子解馋,从此不再为水果冻烦恼。

1.准备好饮用水、牛奶或者奶粉、各种喜欢吃的水果、琼脂。

水果洗干净,削皮,切成块,不要太大,备用。琼脂是凝固用的,预先用水浸泡着,我偶尔也会用QQ糖。

2.起锅,把水煮开,放进各式水果,尽可能把水果煮透、煮烂。然后倒进牛奶,如果是奶粉,要先泡成牛奶再倒入,继续煮一小会儿。

此时可以尝尝,如果不够甜可以放点糖,或者果酱,口味可以自由调配。我一般都不放,水果牛奶都含有糖分,这份甜味足够了。

3.最后放入琼脂,等琼脂全部融化了,可以关火,盛进容器里放着。等冷却了,就会凝固成形,水果冻大功告成。

这容器最好选用圆形的,因为我们买的水果冻,很多都是圆形,孩子看了喜欢。另一个原因是圆形体积大,耐吃,更好切分。我们买的容器很多都是圆形的,方便。

这水果冻的做法是我一次偶然的机会发现的。那时我用的是QQ 糖。那年正月,亲戚的拜年礼中就有QQ糖。正月结束,打开大礼包,我妈给我们一人一包QQ糖。我吃了一半,吃不下了,留着又嫌没地方安置,更怕让妈知道,又得唠叨。

刚好,我妈削了苹果,放在锅里煮。因为她一向牙口不好,连吃苹果都要切成块。那时刚过正月,天气很冷,所以我妈就把苹果放在锅里煮一煮。

锅里开着小火,煮着苹果。我妈人却走开了,我就乘机把剩下的QQ糖全部扔进了锅里,想着煮化了就看不见了,苹果也是甜的,妈妈不会发现。

谁知,老妈出去一会儿回来,关了火之后又出去了,说是向邻居学习织毛线鞋,三个小时后才回来。

“我的苹果白煮了,这会儿肯定凉了。还是热热吧!”老妈一边说着一边走进厨房,揭开锅盖。

“我的苹果怎么都冻在一起了?这是谁干的?”老妈大声喊道。

我跑过去一看,果然,锅里晶莹剔透,都成冻了。“原来QQ糖可以做水果冻呀,太好了。以后的水果冻不要买了,我们可以自己做。”

“你把QQ糖扔进去了,难怪呀,我说呢?”老妈嗔怪道。可是手却拿出两个碗,把水果冻盛出来,我一碗、她一碗,剩下还有一小碗用一个盘子盖着,留给我爸吃。

我吃着意外得来的水果冻,心里可美了。可是,一向不爱吃苹果的我,还是觉得味道不够好。老妈却说:“这水果冻挺好吃的。又软又Q弹,以后水果冻都让你做。”

对于老妈的这个要求,我很乐意。厨房,一直是我的小天地,平常没事都会做做这个,动动那个。

每当做水果冻时,水果我一般都会用橘子、桃子、香蕉、芒果等,就用果肉,另外有时加点枸杞。琼脂是书上学的,毕竟QQ糖不可多吃。牛奶,都是用纯的,一锅水果冻用一罐普通牛奶,足够了。

夏天的时候做得多一些,放进冰箱,想吃了来一碗,冰爽舒适,心旷神怡。冬天可以常温下即可。因为冬天天气冷,所以做得少,自己都不愿意吃,怕浪费。

生活中的小美食就是这么奇妙,稍微用点心,我们就可以好好享受。用材很简单,日常家里都可以做,配料可以随心所欲。我在心情好时,会特地用模具制造出各种形状的水果冻,摆出各式各样的花纹图案,又好看又好吃。

这真是人生的一大乐趣。

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