据说这个时候吃香煎孜然豆腐是好的(香煎孜然豆腐的做法)

导语：据说这个时候吃香煎孜然豆腐，是最好的

今天分享的豆腐新吃法，香煎孜然豆腐比路边摊还好吃，快学起来吧

By 增小厨

用料老豆腐 1块蒜 6瓣鸡蛋 2个白芝麻 2勺辣椒面 2勺糖 1小勺孜然粉 适量葱花 适量淀粉 适量

做法步骤

1、准备食材，豆腐，鸡蛋，蒜末，白芝麻，辣椒粉，孜然粉，淀粉

2、调料汁，碗中加孜然粉，辣椒粉，白芝麻，蒜末，然后泼上热油，在加生抽，耗油，醋，盐，白糖，搅拌均匀

3、豆腐先裹上淀粉在裹鸡蛋液

4、下锅煎至两面金黄

5、淋上调好的料汁，加一碗清水盖上锅盖煮10分钟

6、完成

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