炸里脊如何外酥内嫩(炸里脊的方法)

导语：炸里脊外酥里嫩不油腻，不用调制面糊，步骤简单，好吃不腻

做了几道方便面炸鸡肉的分享，也想做一个关于里脊肉的分享，在做之前我就知道里脊从来不会让我失望。

而事实证明，里脊不仅不会让人失望，还会让人格外的惊喜，话不多说，开始我们今日份的分享啦。

准备食材：鸡蛋、葱花、姜末、蒜末、方便面、里脊等。

1、将准备好的里脊肉切成一个个小细条状，留以备用。

2、将里脊肉放在容器中，加入准备好的葱花、姜末和蒜末。

3、再加入适当量的盐巴，进行简单的调味。

4、准备适当量的胡椒粉放在其中，进行简单的调味。

5、再在其中加入适当量的料酒，进行简单的除腥。

6、加入适当量的酱油，进行简单的调色调味。

7、取蛋液分离器，留取蛋清放在里脊肉中，搅拌均匀，进行简单的腌制。

8、将准备好的里脊肉放在淀粉液中，进行蘸取。

9、将之前的蛋黄液搅拌均匀，再将里脊肉放在其中，进行蛋黄的蘸取。

10、再将方便面碾碎，用方便面碎包裹住里脊肉。

11、起锅烧油，将里脊肉放在其中，进行煎炸。

12、等待呈现金黄色之后，盛出来就好啦。

今日份的方便面炸里脊就是这样啦，好吃到不舍得让大家错过，赶快get起来吧。

本文内容由快快网络小面整理编辑！