阳春三月吃什么养生(阳春三月万物苏是打一肖)
导语:阳春三月万物生发,建议多喝八道炖汤,润燥滋补降火气,老少皆宜
大家好,这里是邱哥说美食,阳春三月,万物生发,天气干燥少雨,非常容易喉咙干痒难耐,缺乏水分,让人容易烦躁和焦虑。这个时候,除了多喝水补充水分之外,建议日常饮食也需要注意,少吃热气、辛辣和刺激性食物,多吃含水分多的蔬菜、水果和营养炖汤,及时补充好身体所需的水分,润肺降燥,增强免疫力。接下来,我分享八道适合现在阳春三月喝的营养炖汤,道道润燥滋补降火气,老少皆宜,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
一、山药玉米排骨汤
食材准备:山药、玉米、胡萝卜、姜片、葱段、葱花。
做法流程:
1.把排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.把胡萝卜去皮,然后和玉米一起切成小块,接着一起放入炖锅中,再倒入适量的清水。
3.中小火炖煮一个小时,再把山药去皮,清洗干净,然后切成小块放入一起炖。
4.继续炖煮一个小时,再加入适量的食盐调味,然后撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。
二、马蹄板栗鸡汤
食材准备:马蹄、板栗、山药、鸡肉、姜片、葱段、葱花。
做法流程:
1.鸡肉剁成小块,然后清洗干净,接着冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再倒入炖锅中,
2.把马蹄去皮,板栗去壳,然后一起清洗干净,接着放入炖锅中,再加入适量的清水和一块姜片。
3.中小火炖煮一个小时,再把山药去皮,清洗干净,然后切成小块放入炖锅中一起炖。
4.再炖一个小时后,接着加入适量的食盐调味,然后撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。
三、萝卜玉米牛骨汤
食材准备:白萝卜、胡萝卜、玉米、牛脊骨、姜片、葱段。
做法流程:
1.牛脊骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.把白萝卜、胡萝卜去皮,然后和玉米一起清洗干净,接着切成小块,一起放入炖锅中,再加入一块姜片,
3.接着倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
四、莲藕玉米排骨汤
食材准备:排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、香菇、姜片、葱段、葱花。
做法流程:
1.排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.把莲藕和胡萝卜去皮,然后清洗干净,接着切成小块放入炖锅中,再把玉米也清洗一下,也切成小块,一起放入。
3.清洗干净香菇,然后改花刀切好,接着放入炖锅中,再倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时。
4.再加入适量的食盐调味,然后撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。
五、虫草花山药炖筒骨
食材准备:筒骨、虫草花、山药、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程:
1.筒骨清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.山药去皮,清洗干净,然后切成小块,放入炖锅中,接着把虫草花也清洗干净,一起放入。
3.倒入适量的清水,中小火炖煮一个半小时,再撒入一把清洗干净的枸杞子,加入适量的食盐调味,继续焖煮五分钟,即可出锅开吃。
六、板栗母鸡汤
食材准备:板栗、母鸡、红枣、姜片、葱段、枸杞子。
做法流程:
1.母鸡剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,倒入炖锅中。
2.剥好板栗,然后和红枣一起清洗干净,一起放入炖锅中,再倒入适量的清水。
3.中小火炖煮两个小时,再加入一把清洗干净的枸杞子和适量食盐调味,继续焖煮五分钟,即可出锅开吃。
七、西洋菜萝卜猪骨汤
食材准备:西洋菜、猪骨、胡萝卜、姜片、葱段。
做法流程:
1.猪骨头剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入适量的料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.胡萝卜去皮,清洗干净,然后剁成小块,放入炖锅中,再加入一颗蜜枣,倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时。
3.接着清洗干净西洋菜,再放入炖锅中,继续炖煮半个小时,然后加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
八、雪梨猪骨汤
食材准备:猪骨头、雪梨、胡萝卜、姜片、葱段。
做法流程:
1.猪骨头剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.用食盐搓洗干净雪梨,然后切成小块,放入炖锅中,再爸胡萝卜去皮,也切成小块,一起放入。
3.倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
以上推荐的八道营养炖汤,你学会了吗?道道润燥滋补降火气,老少皆宜,特别适合现在阳春三月安排,喜欢的朋友,收藏起来慢慢学吧。更多的美食分享,关注邱哥说美食,每天更新分享各种美食家常菜。
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