花胶红枣炖鸽子的功效和作用(花胶炖鸽子汤的做法与功效)

导语：不一样的花胶食谱1：老年人延年益寿之“花胶枣菇鸽肉汤”

父母上了年纪，食量就会大不如前。消化吸收能力也大幅下降，容易出现各种消化系统症状。作为孝顺儿女，应该多为老人做一些滋补汤，药膳汤的一些原料具有抗病、保健、防老的作用，有益于老人延年益寿。

花胶枣菇鸽肉汤

备料：冰岛鳕鱼胶20克、鸽子1只，茶树菇200克、红枣6颗、姜50克，料酒、精盐各适量。

做法：

1、水浸鸽子清理洗净剁成块，焯水后过凉水备用；

2、茶树菇剪蒂浸泡25分钟、红枣去核、鳕鱼胶提前泡发好备用；

3、将所有食材一起入锅，加入料酒和适量清水没过鸽肉；

4、大火烧开后转小火炖45分钟，关火后撒适量精盐即可。

食材功效说明：

1、茶树菇可促进胃肠蠕动、还有一定的降压作用；

2、鸽肉清热解毒、益气补血、健脑安神；

3、冰岛鳕鱼胶养胃肠、止咳、补胶原、延缓衰老。

本文内容由快快网络小涵整理编辑！