小米杂粮粥的做法大全(小米粥杂粮)

导语：夏天吃什么最好？给大家推荐一款：小米杂粮粥

【小米】含有蛋白质、氨基酸、铁质、碳水化合物和多种维生素，膳食纤维是大米的4倍，可以预防便秘。小米入脾、胃和肾经，可以养脾胃、补肾精，还可以补气血，帮助睡眠。

【黑豆】入肾，具有清热解毒、补血养肾和抗衰老作用。

【绿豆】清热解暑，保护肾脏。

【做法】1、黑豆提前4小时泡好

2、小米加几滴白醋泡半小时，捞出，控干水分放锅里小火翻炒，炒到小米裂开，盛出放凉

3、锅中放水，放黑豆，大火烧开转小火，炖煮20分钟左右放入绿豆，再炖煮20分钟左右后放入开裂的小米，不断搅拌让小米粥变浓稠，而且会有米油出来，更不会粘锅，喝起来口感也会香浓美味

小米粥配上蔬菜和肉类，营养均衡，㊗️您和家人愉快度夏。

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