小白菜肉丸汤的做法大全家常(小白菜肉丸子汤怎么做)

导语：小白菜肉丸汤：清淡确鲜美，一口下去好舒服

小白菜肉丸汤，用料简单，但做出来的汤清淡之中又有着鲜香。

小白菜肉丸汤

小白菜150克、瘦肉末150克、胡萝卜20克、姜4片、小葱2根、蚝油1汤匙、盐适量、芝麻油适量

1. 准备好材料。

2. 小白菜清洗干净切段。

3. 胡萝卜去皮切丝；姜切丝。

4. 肉末中加点盐、姜葱末和蚝油。

5. 顺一个方向搅拌上劲。

6. 肉末做成肉丸子放沸水中焯10秒丸子成型捞出。

7. 砂锅中加水1800ml，放入肉丸子和姜丝滚开转小火煮10分钟。

8. 加入小白菜和胡萝卜煮稍煮。

9. 最后放入盐、芝麻油调味就可以了。

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