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竹笋应该怎么做好吃(竹笋怎么做怎么做)

导语:快来看看,原来竹笋这样做才好吃又营养

竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一。

竹笋排骨汤做法既简单又营养:

1.将竹笋剥去皮洗干净备用.

2.排骨块清洗干净,竹笋切小块备用.

3.所有的配料准备好. 排骨放入锅中,锅中加入适量的水. 大火煮几分钟,直至血沫煮出来. 将排骨捞出来,水倒掉.

4.重新加入一锅清水,倒入排骨. 加入所有配料. 加入竹笋. 大火烧开转小火,炖两到四个小时,时间越长越是高汤.

5.出锅前半小时加入盐. 盛出装盘就可以食用了

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