用蒸锅怎么制作豆腐乳(蒸豆腐乳怎么做好吃)

导语：极品蒸锅家常菜，还是腐乳豆豉蒸鸡做的好吃，流口水了吗？

在没有吃到这道菜肴之前，可能看见这个腐乳，很多吃货都会很反感的，不过喜欢吃稀饭的朋友还是比较喜欢的，毕竟这个腐乳还是很好送稀饭的，不过今天我们要拿这个腐乳来当配料做出一道美食来。

那就今天我们要的腐乳豆豉蒸鸡

学会后小编就再也没有到饭店里点这道菜了，自己做的还好吃过饭店里的厨子呢？不要质疑，是真的很好吃，好了，废话不多说，我们开始制作吧：

主料：鸡腿2个、土豆300克、腐乳15克、豆豉10克、生抽10毫升、白糖10克、料酒10毫升、葱少许、姜少许、干辣椒少许、芝麻油5滴、盐少许、油适量。

做法

1.鸡腿洗净，剁成块。

2.将腐乳、豆豉、料酒、生抽、白糖、盐放在一起，搅拌均匀。

3.把酱汁浇到鸡腿上，放入姜片、葱段、柠檬片，抓匀后放冰箱冷藏腌制2小时以上。

4.土豆洗净去皮，切成小的滚刀块。

5.将一半的土豆块，放入容器底部。

6.土豆块上面码上一层鸡肉。

7.再放入一层土豆块。

8.再码上一层鸡肉，最后浇上腌制鸡肉的汤汁，撒点葱花和干辣椒丝，淋几滴芝麻油。

9.入蒸锅，隔水蒸至40分钟即可。

10.取出即可享用。

列的很清楚吧，如果你在制作的过程中不会的话，可以拿着手机放在一旁，边做边看，总是会学会的，为了让家人吃的更加的健康宝妈们，开始你们的美食学习大课程吧！养好你们老公的胃哟！

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