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红酒西红柿牛尾汤怎么做(红酒番茄烩牛尾)
导语:红酒西红柿牛尾汤
西红柿和牛肉搭配是个经典的菜,红酒和牛肉搭配也是个经典的菜,今天给它们结合在一起搭配牛尾炖,美味当然不在话下了。
By 炫色鸾树z
用料牛尾 500g西红柿 2个红酒 1杯做法步骤1、将洗净的牛尾加足量的清水,放入姜块和料酒,大火烧开后转中小火慢炖,大约40分钟。
2、40分钟后力入去皮的西红柿块以及红酒,大火催开继续转小火慢炖。
3、大约一个半小时后,汤汁浓稠后加盐调味即可。炖的时间长短要看牛尾的老嫩度,有的老时间自然长些,反之时间稍短,反正自己看。
4、色香味俱全,好看又好吃!
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