话梅排骨的做法大全窍门(话梅排骨叫什么菜名)

导语：#健康甜蜜烘焙料理#话梅排骨

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By 抹茶16

用料话梅 一小包排骨 适量小葱 一根爱乐甜零卡糖 两勺醋 一勺黄酒 一勺老抽 一勺生抽 适量清水 适量辣椒 一个生姜 一块

做法步骤

1、准备好所需食材

2、将话梅提前浸泡

3、将排骨洗干净后放入锅中焯下水

4、煮至沸腾出沫后撇去浮沫

5、加入一勺黄酒再炖一会捞出

6、锅内放油烧热放入排骨并加入少许盐调味

7、加入适量生抽提鲜

8、加入一勺老抽上色

9、倒入话梅以及浸泡话梅的水

10、炖一会之后加入两勺爱乐甜零卡糖

11、炖至汁干入味上色即可出锅

12、装盘放上辣椒和葱花点缀，一道美味的话梅排骨就完成了。

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