用糯米粉苹果可以做哪些吃的(用糯米粉和苹果做美食怎么做)
导语:两勺糯米粉一勺半牛奶一个苹果,轻松做出糯叽叽的苹果派,真香
大家好,这里是蔡小厨美食记。今天用糯米粉和苹果来给大家分享苹果饼的做法,外脆里糯,而且做法非常的简单,喜欢糯叽叽的朋友一定要试试。
一、所需用料:
糯米粉160克、牛奶120毫升、苹果一个、芝士片两片、适量食用油、少许黑芝麻(点缀用,没有可以不放)
二、制作过程
1、往一个漂亮的碗中放入两勺糯米粉(大约80克),同样的勺子再放入一勺半牛奶(大约120毫升)糯米粉和牛奶的比例是2:1.5
往一个大一点的碗中放入糯米粉
两勺糯米粉大约160克
一勺半牛奶大约120毫升
2、再用筷子把它搅拌成絮状,搅拌成这种状态之后,再下手揉成光滑的偏软面团
筷子搅拌成絮状
揉成偏软的面团
3、一个去皮苹果,先把它切成片,最后切成小丁,切好后把它放到一个漂亮的盘中备用。
一个去皮苹果
切成小丁
4、把锅烧热,放入两片芝士片,用硅胶铲给它搅拌融化,再把苹果丁放入锅中,把它翻炒均匀,把苹果炒软,使每颗苹果丁都均匀包裹上芝士
两片芝士片
炒至融化
放入苹果丁翻炒均匀
炒成这种程度就可以,把它盛出来晾凉备用。
炒成这种程度就可以
5、平底锅放入适量食用油,用小刷子涂抹均匀
平底锅刷食用油
6、接下来我们取一小团糯米面团,给它团圆,再给它捏成窝窝状,放入一勺苹果馅,再用虎口处给它捏合收口,这样一个糯米苹果饼坯就做好啦。
取一团面团捏成窝窝状
放入苹果丁
用虎口处捏合
7、把它放到平底锅中,一共做了四个小饼,开小火给它慢慢煎,我们先不要着急翻动它,煎至一面定型再翻一面,我们要勤翻动,
煎至两面微微泛黄,再放入少许黑芝麻点缀一下,再给它翻面,煎至两面金黄,我们一个糯米苹果饼就做好啦。
放入黑芝麻点缀
煎至表面金黄即可
8、出锅装入盘中就可以美美地享用了,喜欢糯叽叽的朋友一定要收藏起来试试,感谢阅读,我们下期再见
糯叽叽的苹果派
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