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网红柠檬茶的做法(学做柠檬茶)
导语:别去网红店买柠檬茶了,在家做低卡更好喝
金桔红茶撞奶春天已经接近尾声,而到了夏天,最受欢迎的饮料恐怕就是柠檬红茶了,不仅奶茶店里最热销的单品就是它,超市里康师傅统一冰红茶和维他柠檬红茶也都是走量大户。不过柠檬红茶的热量可是非常惊人,甚至比可乐还要高,为了用极致的酸和极致的甜碰撞出极致的味道,这糖可没少下。
今天阿涛给大家带来一款别有风味的金桔红茶撞奶,做法简单绝不翻车,而且我们使用零卡糖,让热量降到最低,夏天大家也可以“肆无忌惮”的享受甜品冷饮啦!
材料金桔 3颗
清水 500g
红茶包 2个
零卡糖 25g
白凉粉 15g
牛奶 100g
做法▼ 步骤1
先把3颗金桔洗净去蒂对半切。
▼ 步骤2
然后用勺子或者叉子,把金桔稍稍碾压出汁。
▼ 步骤3
500g清水大火烧开,加2个红茶包。
▼ 步骤4
再加入碾压过的金桔。
▼ 步骤5
煮两分钟,把红茶包和金桔捞出。
▼ 步骤6
接着加入25g零卡糖和15g白凉粉搅拌溶解。
▼ 步骤7
倒入杯中自然冷却1小时即可凝固。
▼ 步骤8
这方子我做了两杯,每一杯各加50g牛奶。
▼成品
把金桔红茶冻搅碎就可以开吃了!
小贴士1、没有金桔还能用什么呢?
可以用柠檬或者西柚哦!反正搭配起来酸甜酸甜的都很好吃呢~
2、零卡糖是什么,没有怎么办?
零卡糖就是没有能量代糖,这里是给夏天想要无负担享受冷饮的帮友一个选择,如果你没有零卡糖或者非易胖体质,那么加细砂糖就行了。
3、我可以把白凉粉换成冰粉粉、吉利丁粉、寒天粉吗?
可以啊,但配方比例我不知道,口感也很难说,鼓励你去尝试哈,翻车了请告诉我一声!
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