红豆年糕汤怎么做窍门(红豆年糕汤是哪里的吃法)

导语：暖胃小甜品——红豆年糕汤

秋天来了，天气也凉快起来。其实天气凉快的时候，最适合早餐或者宵夜煮点热气腾腾的甜汤来暖暖胃，煮什么呢，我就煮了个懒人版的红豆年糕汤。

主料：红豆 年糕

配料：红糖 片糖 清水

做法：1、红豆淘洗干净后，可以用清水泡几个钟或者大半天再煮，也可以像我一样没时间泡，直接放电压力锅里面，调到豆类位置25分钟；

2、红豆沙煮好了之后，放一块片糖进去融化；

3、锅里加适量清水，将掰好的年糕片放进去开大火煮（没有用红豆直接煮，是怕到时候粘得锅底到处都是）；

4、煮到年糕变软，汤汁浓稠快收干的时候，将红豆汤倒进去，再煮一下关火。

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