丝瓜瘦肉汤怎么做才好吃(丝瓜瘦肉汤窍门)

丝瓜瘦肉汤，最适合炎热的夏季喝，抗燥祛湿，营养好喝又简单

一日三餐，做自己喜欢的美食，与您共享家的味道。

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夏天天气闷热，食欲下降，多喝点汤，抗燥祛湿，开胃润肠有益于身体健康。

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丝瓜，是夏季时令蔬菜，也是药食同源的食物。丝瓜瘦肉汤，营养丰富，鲜香味美，是炎热的夏季里不错的选择。

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食材：嫩丝瓜2个、猪瘦肉150克左右、小香葱、姜、淀粉、生抽、盐、鸡精、食用油

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1、猪肉洗净，切薄片，放入碗中，加入少许生抽、淀粉抓匀，腌制一会；

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2、丝瓜去皮洗净，滚刀切薄片；

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3、热锅放油，放入葱姜末煸出香味，放入丝瓜，翻炒几下入味，加入适量的水，大火烧开；

4、把肉片用筷子滑散，放入锅里，煮3分钟左右至肉片变色煮熟，加入适量的盐、鸡精、芝麻油调味，关火，再撒上葱花或香菜末即可。

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一道美味、清淡滑爽的丝瓜瘦肉汤就可开吃了，试试看，特别简单又好喝。

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