白水煮玉米怎么煮(吃水煮玉米会长胖吗)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚还在用白水煮玉米?换一种方式,更能体现玉米的香、甜、糯的相关问题?那么关于白水煮玉米怎么煮的答案我来给大家详细解答下。
玉米男女老少都爱吃,没有谁能抵抗玉米的香、甜、糯,但是玉米应该被分为了两种吧。
水果玉米和糯米玉米他们在口感上和香气上都有很大的区别
水果玉米更甜,相比糯米玉米更嫩;糯米玉米相比水果玉米更糯,但是就是不怎么甜;水果玉米我觉得更适合煮汤吧,这样汤更鲜更甜;糯米的话感觉更饱腹,可以做其他吃的
不过只有在烧汤的时候我才分玉米,其他时候就是看它老不老,根据它的情况来制作它,这样才能彰显出食材的优点
椒盐玉米粒(我会选用老玉米,香料和老玉米一起翻炒会更香)
如果嫌剥玉米比较麻烦,其实超市里面速冻的玉米粒也不错,不要看到它冻得死死的但是还是很甜还是有玉米的香味
【材料】玉米粒 鸡蛋 淀粉
【调料】盐或者糖都可以
【步骤】
1.玉米可以先用水焯一遍(这样做起来熟得更快)
2.捞出以后沥干,放入鸡蛋、淀粉混合均匀即可
3.锅里热油放入玉米粒翻炒,炒散就可以了
4.可以放糖就是甜的,还可以放点黑胡椒、盐就是椒盐的了
玉米浓汤
【材料】玉米 胡萝卜 土豆 洋葱 青豆 培根 牛奶
【调料】生抽 料酒 黑胡椒 盐
【步骤】
1.所有食材都切丁,土豆要泡一下去淀粉;鸡肉切丁放入黑胡椒、一点点料酒、盐、生抽腌制20分钟
2.腌制好了以后炒一下,培根也剪一下备用;一半玉米和牛奶混合在一起搅拌成糊
3.锅中再烧油放入洋葱、胡萝卜、青豆、鸡肉、玉米、土豆翻炒一下,再加入少许水煮软
4.再倒入牛奶,加入玉米糊糊熬制浓稠就可以了
5.最后再放上培根、欧芹就可以了
青椒炒玉米粒
【材料】二荆条或者小米椒,越辣越好吃 玉米粒
【调料】盐 胡椒粉
【步骤】
1.辣椒切碎,锅里热油先翻炒一下
2.放入玉米,炒到差不多以后放入盐、胡椒粉,还可以撒点孜然更香
3.这个超级下饭,小孩绝对喜欢!
玉米粒炒黄瓜,就是胡萝卜丁、黄瓜丁、玉米、青豆、火腿肠一起翻炒就可以了,加点盐、味精就可以了,这个也是超级下饭!拌饭的时候可以吃
还有玉米饼,面粉、玉米、盐混合,然后倒入锅里油炸,可以当中那种小零食
其实玉米更多的是作为辅料,不管做什么菜里面加一点玉米都是点睛之笔,小小的玉米粒可以让一道菜更美味
我是小鹿,爱咖啡,爱美食,更爱生活
温馨提示:通过以上关于还在用白水煮玉米?换一种方式,更能体现玉米的香、甜、糯内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。