超级入味比肉还好吃的金针菇豆皮卷叫什么(家常金针菇豆皮卷的做法大全图解法)

导语：超级入味比肉还好吃的金针菇豆皮卷

大家好，今天跟大家分享一道超级入味、比肉还好吃的金针菇豆皮卷。

第一步、我们首先准备豆皮一张，金针菇一把，小葱、大蒜、蚝油、生抽、老抽、食盐、白糖、淀粉适量。

第二步、我们把金针菇清洗干净，切去根部，并撕成小朵。豆皮切成小长条，把金针菇用豆皮裹起来，再用牙签将其固定住备用，小葱切葱花，蒜切成末备用。

第三步、我们准备一个小碗，调一碗料汁，一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、白糖、食盐适量，两勺清水，搅拌均匀备用。

第四步、起锅烧油，油热后下入蒜末煸香，接着放入豆皮卷，小火煎至两面金黄，再倒入调料汁，煮开后再加入适量水淀粉勾芡，大火快速收汁，然后撒上葱花，即可出锅装盘了。

这样，一道超级入味、比肉还好吃的金针菇豆皮卷就制作完成了。

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