桂花椰汁千层糕的做法窍门(千层椰汁桂花糕的做法)

导语：「夏天消暑美食」桂花椰汁千层糕

炎热的夏天总是想着吃一些冰冻的美食，也总是习惯性的打开冰箱寻找。 今天介绍一款桂花千层糕，它质地细软Q弹、，口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香， 而且含有丰富的营养价值哦，是老少皆宜的甜点

食材：桂花糖50g 水500g 黄糖片2块 马蹄粉200g（110g+90g） 牛奶240g 椰浆200g

制作步骤：

1、用500g的水把黄糖片融化。

2、融化好的黄糖水加入50g桂花糖搅拌均匀，待凉备用。

3、200g的椰浆中加入240g牛奶拌均。

4、混合好的椰浆和牛奶中加入90g的马蹄粉搅拌，搅拌至没有颗粒。

5、放凉后的桂花糖水加入另外的110g搅拌，搅拌至无颗粒。

6、桂花糖溶液和椰浆溶液已完成待备用。

7、倒入一层椰汁溶液，隔水蒸煮几分钟凝固。

8、再倒入一层桂花糖溶液，如此类推去蒸，放凉后脱模即可。

蒸好之后待凉，切成小块

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