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各种食用油用途(各种食用油有什么区别)
导语：农村常见的食用油区别及用途，建议大家收藏备用
一、花生油
花生油气味闻起来有种阵阵的芳香的味道，而且油质也比较清亮，不过这种油不适合油炸，因为油烟比较大，容易损害烹饪食物的营养。 适合用途：各种炒菜、炖或煮。
花生油
二、玉米油
玉米油主要是用胚芽来压榨，该油的脂肪酸含量较高，但油质清澈透亮，它的油烟比较高。
适合用途：爆炒各种蔬菜肉类、煎、炸等。
玉米油
三、菜籽油
菜籽油在农村很早以前家里经常吃，这种油压榨出来会有一些青气的味道，芥酸含量有些高，如果是三高人群不建议食用。 适合用途：热炒、煎、炸、烧烤等用法
菜籽油
四、葵花籽油
葵花籽油主要通过向日葵果实的葵花籽压榨出来的油，这种油使用起来非常健康的一种食用油，气味散发着阵阵的清香。
用途：清炒、煎、炸等。
葵花籽油
五、大豆油
大豆油炒菜预热后容易起泡，如是浸出法工艺制作的豆油，会比压榨的油质差些，不建议大家直接用生油拌馅。
用途：热炒、煎、炸等用法。
豆油
六、核桃油
核桃油主要采用核桃为原料，用低温榨取而成，食用该油营养价值高，特别适合给宝宝做辅食油或孕期食用。
用途：凉拌或直接加入辅食来食用。
核桃油
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