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杏鲍菇炒牛肉粒做法(杏鲍菇牛肉粒怎么炒)
导语：比肉好吃杏鲍菇菜谱，杏鲍菇炒牛肉粒，健康美味，营养丰富
杏鲍菇和牛肉这么搭，简直妙不可言，太美味啦。
用料：
牛肉适量，杏鲍菇1个，青、红辣椒适量，生姜3片，大蒜瓣3瓣，黑胡椒汁适量，料酒1勺，白糖少许，食用油适量，食用盐少许，麻油少许
杏鲍菇炒牛肉粒的做法：
准备好食材待用
牛肉洗净切成牛肉粒，放入适量黑胡椒汁、一勺料酒、少许白糖腌制十五分钟左右待用
起油锅倒入牛肉粒快速翻炒之变色后装起
锅中烧热放入适量食用油下生姜片、大蒜瓣、杏鲍菇粒翻炒断生
再加入青红辣椒翻炒至断生
最后加入牛肉粒翻炒均匀，撒上少量食用盐、麻油调味即可
好吃、简单又快手的一道菜，来点面条好满足哦
小贴士：调味料的量还是根据自己的口味去调整哈。 杏鲍菇干品含蛋白质21.44%，脂肪1.88%，还原糖2.17%，总糖36.78%， 甘露醇 2.27%，游离氨基酸2.36%，总碳水化合物57.35%，水溶性成分66.9%，灰分7.83%，水分11.56%。与香菇、银耳和黑木耳干品相比，杏鲍菇蛋白质含量和灰分含量较高，甘露醇、游离氨基酸含量也丰富，而脂肪含量和总糖含量较低，特别适合老年人食用。来自黎明gigi
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