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广式腊味饭怎么做(广式腊味做法)

导语:#一学就会快手菜#超香的广式腊味饭

这个腊味饭简直不要太好吃了!五常大米的香味,搭配家里自制的腊肠腊肉腊鸡胗咸鱼,一下干了两大碗!

By kaka是天秤座超级无敌美少女

用料五常大米 300克腊肉 1小块腊肠 1根腊鸡胗 1块咸鱼肉 1小块胡萝卜玉米青豆粒 适量葱 1根香菜 1根姜 2片蒜 1瓣酱油 少许

做法步骤

1、准备材料,我这里是三人份的量

2、处理好的材料,腊肠、腊肉、腊鸡胗、咸鱼洗净切块;葱切段;姜葱切碎备用

3、热锅,倒入少许油,将腊肉、腊肠、腊鸡胗、咸鱼一起爆炒1分钟,炒出油即可

4、洗净米,在电饭锅里放入适量水,将炒好的胡萝卜玉米青豆粒、腊肉等倒入锅中,不用和米搅拌,只要确保胡萝卜玉米青豆粒、腊肉等均匀铺在上面即可

5、如图

6、准备调料,少许酱油

7、放进电饭锅里,煮饭功能,煮好后,将姜葱蒜一起倒进去再焖1分钟,让姜葱蒜去生

8、焖好后倒入适量酱油

9、搅拌均匀就可以开吃啦~

10、米饭颗粒分明,腊肉味香四溢,忍不住吃了两碗!

11、超赞!

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