梅豆炒虾仁(梅豆炒什么好吃)

导语：梅豆炒大虾，鲜香无比，老少皆宜，下饭一级棒

梅豆炒大虾

当地有道有名的家常菜就是梅豆炒虾酱，就觉得炒虾酱都好吃了，炒大虾肯定更美味啦，果不其然鲜香无比。

原料：梅豆、大虾、食用油、生抽、食盐、鸡精、葱、红椒。

做法步骤：

第1步、梅豆摘洗干净

第2步、锅里放清水，滴几滴食用油，放食盐

第3步、烧开后放梅豆焯水

第4步、水开

第5步、再煮3分钟

第6步、过冷水

第7步、大虾洗净

第8步、去虾须虾腿

第9步、红椒和葱切圈

第10步、热锅冷油，油热放食盐

第11步、放大葱

第12步、放生抽

第13步、放大虾

第14步、翻炒均匀

第15步、炒至大虾表面断生，放红椒翻炒均匀

第16步、盖锅盖，小火焖煮3分钟

第17步、大虾熟透

第18步、放梅豆

第19步、放鸡精

第20步、翻炒均匀

第21步、装盘

第22步、成品。

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