推荐几道菜肴色香味俱全家常味道大多是什么菜(色香味俱佳的家常菜)

导语：推荐几道菜肴，色香味俱全，家常味道，大多数人都喜欢吃

糖醋罗非鱼

主料：罗非鱼500g

辅料：油适量，盐适量，蒜少量，白砂糖少量，醋少量，淀粉少量

做法：1.罗非鱼洗净清膛在鱼两边分别切三道口

2.在切口处放入葱白醋酱油腌制20分钟

3.把腌制用的葱白去掉在切口处均匀撒上淀粉

4.油烧至八分热

5.手提鱼用勺子把油浇在鱼身上用来定型

6.定型后再次入锅先后炸三次

7.炸好的鱼沥干油备用

8.起锅放入少量油蒜末一勺醋一勺糖翻炒

9.再放入淀粉勾芡

10.最后浇汁

鱼香肉丝

材料：猪里脊肉150克、青椒2个、水发木耳适量、葱、姜、蒜各适量、盐、料酒、生粉一小勺、两大勺酱油、一大勺生抽、一大勺醋、一大勺糖、一大勺豆瓣酱（剁碎）、剁碎的干辣椒一大勺

做法：1、肉切丝，加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟

2、水发木耳、青椒切丝

3、葱、姜、蒜切好备用

4、调好调味汁（两大勺酱油、一大勺生抽、一大勺醋、一大勺糖、一大勺豆瓣酱（剁碎）、剁碎的干辣椒一大勺）

5、炒锅里把油烧热后，加入肉丝滑炒

6、炒至肉丝变白，加入调味汁，炒匀

7、再倒入青椒和木耳，翻炒至酱汁浓稠并均匀裹在肉丝和配料上就可以了

粉蒸肉

食材:带皮的五花肉，红薯，植物油，蒸肉米粉，郫县豆瓣，豆腐乳汁及小半块豆腐乳，花椒，姜，葱，胡椒粉

做法:1、将带皮的五花肉刮洗干净，切成片。红薯去皮，切成块状。

2、将切好的肉片放入盆中加植物油、郫县豆瓣、豆腐乳汁及小半块豆腐乳、花椒、姜米、葱米、胡椒粉，最后加少许水或鲜汤及米粉混合均匀，静置15分钟。

3、与此同时，可以将蒸锅里放足够的水，然后用大火烧开。

4、在蒸笼底部加烹饪用的蜡纸，然后将切成块的红薯放置在蒸笼的底部，再将准备好的肉片排置在红薯上面。这样当蒸的过程中，肉汁将混合到红薯里，让其入味。将蒸笼放入到蒸锅中并注意小心蒸汽。在蒸的过程中注意锅中的水不能蒸干。

香菇鸡肉粥

用料大米、青豆、香菇、口蘑、鸡脯肉、玉米粒、盐、料酒、姜

步骤1. 大米洗干净，加适量的水浸泡十分钟，启动捷赛自动锅，选择清炖鸡功能。

2. 香菇和口蘑切片，汤锅加入适量的水，放入料酒和姜，鸡脯肉煮八分钟左右，捞出备用。

3. 香菇焯水，玉米粒和青豆洗干净，香菇挤出多余的水分。煮好的鸡胸撕成鸡丝待用。

4. 最后10分钟，打开锅盖，放入鸡丝、玉米粒、青豆、香菇，加一点盐，搅拌均匀。

5. 盖上锅盖，程序继续，程序结束后，香喷喷的香菇鸡肉粥就做好了。

番茄炒饭

准备材料：米饭、鸡蛋、西红柿、适量的香葱

做法：1、把西红柿洗净，然后在顶部用刀划开一个十字刀花，接着放入开水中把皮烫软，然后捞出晾凉后，把表皮撕掉备用；

2、将去皮的西红柿切成丁，香葱切末备用；

3、将鸡丁打散，然后倒入米粉中拌匀；

4、在锅中倒入一点油，油热后将米饭倒入锅中炒散，然后盛出备用；

5、接着再向锅中倒入一点油，待油热后将香葱末放入锅中煸炒出香味，再将西红柿丁放入锅中煸炒均匀；

6、往锅中倒入2勺番茄酱，然后煸炒均匀，再放入适量的白糖，以及适量的盐翻炒均匀；

7、最后将米饭倒入锅中，一起翻炒均匀即可关火出锅。

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