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金玉满堂的做法大全窍门(金玉满堂怎样做好吃)

导语:金玉满堂的做法,金玉满堂怎么做好吃,金玉满堂的家常做法

步骤

1.猪肉馅剁肉糜,加入葱姜末,盐,生抽,料酒,胡椒粉,老抽等调料,顺一个方向把肉糜打匀上劲。

2.鸡蛋加入生粉,少许料酒打匀,将锅烧热, 加入少量的油, 将蛋液倒入后, 转动锅,边缘煎干可以揭起即可。

3.将肉糜均匀抹在蛋皮上,卷成一个蛋卷。

4.蛋卷卷好后,放入蒸锅蒸10钟即可。

5.蛋卷斜切片,铺摆在盘子底部,中间放上面筋果,放入蒸锅加热。

6.锅中少许油热,加入(白糖,醋,盐,生抽,和生粉调好的糖醋汁),熬开后浇入菜上,一盘金玉满堂就做好了,摆盘漂亮,味道鲜美,老少皆宜。

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