麻辣鸡脖的做法送给大家吃(麻辣鸡脖的做法正宗绝味)

导语：麻辣鸡脖的做法送给大家！

简单易学一起来动动手吧！

1:将新鲜鸡脖切小段焯水洗净备用！

2:准备辅料，葱，姜，蒜，花椒粒，辣椒段适量备用！

3:起锅烧油，锅中放入白糖炒色，待白糖炒化冒泡时下入鸡脖翻炒上色，然后锅中加入开水没过鸡脖放入料酒，葱姜蒜花椒粒，辣椒段大火烧开转小火慢炖！

4:鸡脖炖熟后，加食用盐，鸡精少许调味，然后大火收汁装盘撒些许芝麻，香菜即可！

小结:白糖炒色控制好油温，待白糖炒化冒泡立刻下入食材否则会变苦！

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