香橙布丁怎么做(橙味布丁)

导语：好做又好吃的香橙布丁，你还不试试么？

自己动手，丰衣足食，只要你想要，没有做不到，这不，今天又要学一道小甜品啦！

果冻布丁，qq弹弹，凉凉滑滑。之前还有帖子专门说买的果冻制作多么不健康多么不卫生，不管是不是真的这样，反正买的没有自己做的放心。

挑最好的原料，用鲜榨的果汁，就连盛布丁的器具，我们都用原生态，不信你看。

以香橙布丁为例，当然你也可以做西瓜冰丁，西柚冰丁等等，举一反三。

备料：香橙3个、吉利丁片3片、白糖适量、冰水适量。

1、取新鲜香橙，切开一分两半，用勺子掏出果肉，橙皮保持完整备用；

2、取果肉用料理机打成汁，少许果肉切成果粒；

3、将橙汁放入小奶锅小火加热，将吉利丁片泡软和白糖一起倒入橙汁，至吉利丁片融化，搅拌均匀，关火；

4、加入果肉后倒入橙皮，冰箱冷藏三小时，即成果冻布丁；

5、用水果刀切成月牙状食用。

吉利丁又称明胶或鱼胶，有片状与粉状两种，超市或者网购即得。

吉利丁是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质。是一种无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂，可安全食用。

怎么样，简单吧？自己做的甜品是不是放心很多，家里有小朋友的话，吃妈妈自制的甜品会更幸福哦～

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