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牛肉南瓜粥的做法大全(牛肉南瓜粥营养价值)
导语：煲一锅美味营养粥——牛肉南瓜粥！
泡一杯茶，听着牛肉块、南瓜块、米粒在锅中熬煮的咕嘟咕嘟声，感觉阳光都是那样明媚温暖。
食材准备90克水发大米
85克去皮南瓜
45克牛肉
烹饪步骤1 蒸锅上火烧开，放入洗好的南瓜、牛肉。2 盖上盖，用中火蒸约15分钟至其熟软。3 揭盖，取出蒸好的材料，放凉待用。4 将放凉的牛肉切片，改切成粒。5 把放凉的南瓜切片，再切条形，改切成粒状，剁碎，备用。6 砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗好的大米，搅拌匀。7 盖上盖，烧开后用小火煮约10分钟。8 揭开盖，倒入备好的牛肉、南瓜，拌匀。9 再盖上盖，用中小火煮约20分钟至所有食材熟透。10 揭盖，搅拌几下，至粥浓稠。11 关火后盛出煮好的粥，装入碗中即可。美食相关牛肉含有蛋白质、维生素B6、烟酸、钙、磷、铁等营养成分，具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、增强免疫力等功效。
制作小贴士牛肉一定要煮熟透，否则不易咀嚼，也影响消化。
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