如何自己做生蚝(自己怎么做生蚝好吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚教你在家自制风味生蚝，鲜嫩肥美，味道完胜大排档的相关问题？那么关于如何自己做生蚝的答案我来给大家详细解答下。

导语：唯美食不可辜负的小编准时上线为朋友们科普今天的美食资讯了。这次小编要分享的是一道在家就能做出的大排档风味生蚝。小编使用的微蒸烤一体机做的，因为生蚝是冷冻过的，所以要冻结，正好​能用上微波冻结的功用。这个功用十分的好用，冻结快还不影响生蚝的肉质，十分的棒。事不宜迟，咱们就看看怎样做出一道肥美新鲜，简略易做，一秒空盘的生蚝吧。教你在家自制风味生蚝，鲜嫩肥美，味道完胜大排档！

美食称号：风味生蚝

风味生蚝准备的食材：十个生蚝，适量的盐，适量的蒜蓉，适量的花生油，两个小米椒

风味生蚝准备的工具：一把刀和微蒸烤箱

风味生蚝具体的做法：

第一步，首要预备好以上所有的食材和东西，预备好了之后你接着再开端处理生蚝。首要咱们把冷冻的生蚝放入到微蒸烤箱中冻结，设置微波冻结功用，用中火烤一分钟。

第二步，接着咱们再将大蒜剁成末，小米椒切碎。将蒜蓉小米椒和花生油混合在一起搅拌均匀。这时咱们把烤好的生蚝从微蒸烤箱中拿出来，。配料搅拌均匀的之后，咱们在刚刚拿出来的生蚝淋上蒜蓉辣椒，接着再撒上一点盐和花椒调味。然后咱们持续在把生蚝放入到烤盘中，放进烤箱中层。比及生蚝蒸完再考一下会更加的好吃，所以咱们用到的是蒸烤功用，设置纯甄100多，蒸五分钟烘烤180度烤五分钟。最终咱们就等生蚝烤完，考完了之后咱们就可以取出来食用啦。取出来的时候，朋友们一定要注意小心烫。

当然在制造这道甘旨的过程中，清洗生蚝外壳是必不可少的，清洗这一步也是十分重要的，咱们可以在温水中放入适量的小苏打和食用盐，再放入生蚝浸泡一个小时。浸泡了一个小时之后咱们还没有完，这是咱们要用到刷子刷洁净生蚝就可以了。然后接着解完冻的生蚝之后冲刷再冲刷一下生蚝里面剩余的泥沙。而且小编要提示朋友们的便是生蚝不宜与糖，啤酒，玉米，柿子，芹菜等同吃。

最终这一道美味的风味生蚝就完成了，一口生蚝下去满口肉汁，咀嚼两口，肉质细滑，清甜可口。再加上与蒜蓉剁椒的交融，口感丰厚，层次明显，十分的棒。喜欢吃生蚝的朋友们一定不能错失这一道美食，让你们不用去烧烤摊，在家就能吃到十分美味可口的生蚝！

温馨提示：通过以上关于教你在家自制风味生蚝，鲜嫩肥美，味道完胜大排档内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。