搜索
写经验 领红包

午餐肉金针菇的做法(金针菇午餐肉汤的做法)

导语:荤素搭配,营养好吃的午餐肉饭团,金针菇肉片汤,鲜香爽口

饭团这东西管饱美味,又因为加了各种佐料营养又十分丰富平衡,更重要的是十分简单,也可以轻易上手。十分钟搞定午餐不是问题,今天就来制作这道好吃的午餐肉饭团吧。

准备需要的食材:米饭适量,午餐肉1盒,玉米半根,胡萝卜半根,海苔适量,生抽2勺,蚝油1勺,寿司醋1勺。

步骤一:将以上的食材准备好,然后将需要的食材处理了。这里首先把玉米扒好清洗干净,胡萝卜去皮,清洗干净切碎,午餐肉切成厚片。海苔剪几片稍微宽一点的片,剩下的撕成小片,准备一个小碗,里面加入2勺生抽,一勺蚝油搅拌均匀备用。

步骤二:然后这里将大米淘洗干净,发个放入电饭煲煮熟。煮的稍微硬一点,有颗粒感。下面来煎制午餐肉吧,准备不粘平底锅,里面放上少许的油,将其烧热,然后把午餐肉放入锅里,煎至两面金黄。

步骤三:然后在锅里,再放入少许的油,再把胡萝卜碎和玉米粒,给放入炒熟,加入2勺生抽,1勺蚝油,炒至入味。这里把煮熟的米饭,给盛入盆里,然后用勺子压成颗粒状,炒好的胡萝卜玉米倒入,加入海苔碎,加1勺寿司醋。

步骤四:将其用勺子,把米饭搅拌均匀。这样好吃的饭团就成功了一半啦,这里取一块保鲜膜,将其放入午餐肉的盒子,再放入适量米饭,用勺子压实。

步骤五:然后把米饭倒扣在盘里,再放上一片煎好的午餐肉,再取一片海苔包起来就好啦。美味的午餐肉饭团做好了,真的超好吃哦,喜欢的朋友可以试试呢。

准备需要的食材:金针菇、猪肉、榨菜、生姜、黄酒、香菜、香葱、植物油、食用盐、鸡精。

步骤一:将以上的食材准备好,然后将买回的金针菇,给切去老根,然后放入碗中,里面加入清水和食用盐,将其洗干净。准备生姜,给切片备用。

步骤二:这里将买回的新鲜猪肉,给洗干净然后再切薄片,将其冲洗干净备用。准备香葱香菜洗干净备用,这里不需要腌制,一会儿直接炒即可。

步骤三:准备炒制,炒锅洗净烧热,锅中倒入适量的食用油,然后大锅烧热,姜片下锅翻炒出香味。肉片下锅翻炒至颜色变浅,然后再倒入适量黄酒去腥调味,翻炒均匀。这样可以让肉片充分的吸收黄酒的香味。家里没有黄酒可以用料酒代替。

步骤四:然后再将榨菜片,给放入锅中翻炒均匀,这榨菜本身就是熟的可以吃,而且有盐味的,所以不要炒太久了。再将洗过的金针菇,给放入锅中翻炒均匀,里面放入适量清水,以没过食材为准。

步骤五:然后盖上盖子大火煮开,继续煮至汤汁减少肉片软烂为止。出锅前撒切好的香菜和香葱,食用盐,鸡精调味,搅拌均匀出锅。

这样一道美味的金针菇肉片汤就做好啦,榨菜的味道非常好的增加香味,吃着非常的棒,喜欢的朋友赶紧试试吧。

本文内容由快快网络小萱整理编辑!