营养价值很高的沙棘果吃过吗能吃吗(沙棘果的营养价值和禁忌)

导语：营养价值很高的沙棘果，吃过吗？

颠簸的山路上，尘土飞扬，一路上让人心情不舒服。不知开了多少路程，突然有人叫停车，原来是发现路边的红色山棘果，一下被那些红红的小果吸引了，忙下车，用手中的相机拍下了那好看的山棘果，都没来得及尝，就赶路了。

山棘果是我们的叫法，学名是沙棘果，为胡颓子科沙棘属植物沙棘的果实，又名酸刺果，是一种小浆果植物，落叶灌木或小乔木。

特征及习性

沙棘果棘刺较多，粗壮，顶生或侧生；嫩枝褐绿色，老枝灰黑色，粗糙。单叶通常近对生，与枝条着生相似，狭披针形或矩圆状披针形，叶柄极短，几无或长1-1.5毫米。果实圆球形，直径4-6毫米，橙黄色或桔红色；果梗长1-2.5毫米；种子小，阔椭圆形至卵形，有时稍扁，长3-4.2毫米，黑色或紫黑色，具光泽。其特性是耐旱，抗风沙。常生于海拔800-3600米地区向阳的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡，多砾石或沙质土壤或黄土上。因此被广泛用于水土保持。

营养价值

沙棘果的营养价值很高，含有脂肪、蛋白质、糖类、盐类和维生素，并且含量丰富。其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。

作者：归路何方

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