白菜炖冻豆腐教程(白菜炖冻豆腐怎么做好吃窍门)

导语：你家冬天囤白菜吗？白菜炖冻豆腐，连汤带菜都有了！

白菜炖冻豆腐

原料：

白菜250g、冻豆腐200g、肥肉膘1块、酱油1勺、蚝油1勺、盐0.5勺、大蒜2瓣、大葱适量、花椒粒适量

1. 白菜、肥肉膘、大蒜、大葱切片，冻豆腐准备好

2. 锅中放少量油，加入肥肉膘和花椒粒煸炒

3. 将肥肉膘煸黄

4. 下入白菜翻炒

5. 加入葱和蒜继续煸炒至白菜变软

6. 加入水，没过白菜

7. 加入盐、蚝油、酱油调料

8. 加入冻豆腐

9. 炖约15分钟即可

10. 连汤带菜都有了，冬天吃很舒服

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