红枣糯米切糕的做法(红枣糯米糕)

导语：红枣糯米切糕

准备食材：红枣，糯米，白糖

制作方法：1.将糯米放入水中提前泡发最少泡发四小时以上，把篦子上铺上屉布把泡发好的糯米平铺在上面然后用手指戳几个小洞大火烧开后蒸30分钟

2.把大枣放进碗里清洗干净，把核去掉，把刚刚蒸好的糯米取出放入白糖搅拌均匀，（白糖的量可以根据个人喜好选择加与不加）准备一个托盘底部刷上一层油把糯米平铺在上面然后放上一层清洗好的红枣，在铺上一层糯米一次类推（薄厚程度可自由掌控）

3.准备好以后将他们放入锅中在蒸上15分钟这样可以让红枣和糯米粉香充分融合到一起吃起来口感会更好蒸好后取出凉凉放入冰箱冷藏一下然后用刀切成一片一片就可以

备注：1.吃剩下的可以用保鲜膜包起来放进冰箱冷藏等到想吃的时候在加热一下就可以了

2.在下锅蒸之前记得用东西压一压这样蒸出来的更瓷实一点

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