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葫芦如何种植方法(葫芦的种植方法和养护)

导语:如何种出优质高产的葫芦?掌握这9个种植要点,葫芦结得挂满院

葫芦,也叫葫芦壳、壶芦、抽葫芦等,古称瓠、匏、壶、甘瓠、蒲芦等;它是一年生南瓜族攀援型草本植物;春种夏长秋收,雌雄同株,花色白色,果实形状各异;比如瓢形、棒形、壶形,蜂腰型等;葫芦是世界上最古老的植物之一,早在7000多年前,在我国古老的土地上,就曾生长过这种植物;比如在我国河姆渡遗址中,就曾发现过葫芦及其种子,这也是世界上葫芦物种的最早发现。

我国自古以来就有种葫为蔬的习惯;比如葫芦具有较高的食用价值,最早是在古籍《诗经》中发现的;文中描述:“七月食瓜,八月断壶”;到了元代,葫芦的吃法已呈多样化,比如元代农学家王祯在其著作《农书》中描写:“匏之为用甚广,大者可煮作素羹,可和肉煮作荤羹,可蜜前煎作果,可削条作干”;此书另记载:“瓠之为物也,累然而生,食之无穷,烹饪咸宜,最为佳蔬”;由此可见,古人对葫芦做菜、制汤、腌制、煎炸的吃法一直沿用至今。

我国劳动人民喜欢种植葫芦,远非仅仅停留在葫芦具有较高的食用价值上;比如葫芦还可以制作成盛器,乐器等;在陶器未出现的久远年代,我国劳动人民曾经使用葫芦制作成瓢,或者将它用于盛酒、盛药;现在民间仍能见到有些老辈老人将葫芦制成酒壶,酒味而不散,携带又方便;葫芦还是制作葫芦丝、芦笙、芦笛的原材料;早在汉代,《礼乐志》就有“有葫芦笙”的记载;唐朝刘恂在其所著的《岭表录异》中也有:“交趾人夺取无柄老瓠,割而为笙”的描述。

除此之外,葫芦还是古代药典中的一味祛病除疾的良药;比如古代药典认为,葫芦的壳、子、瓤、蔓、花、叶、须等均可入药,现代药理研究证明,葫芦中富含一种带有苦味的“葫芦素”,它对多种疾患均有辅助治疗作用;另外,葫芦还可制作成儿童玩具,鸣虫器具、收藏玩具等供人使用、自赏、收藏、馈赠等。

葫芦也,福禄也;我国民间之所以热衷种植葫芦,还源自于这种植物和果实具有比较吉祥的寓意;葫芦与福禄谐音,有招财纳福之意,有平安吉祥之寓;这个名字自带好彩头,民间对它极有好感;比如葫芦的形状肚大,民间认为它可广纳四方财,民间有俗话:“葫芦压窗台,财源滚滚来”的说法;葫芦的嘴小,纳财后吐不出去,故此民间也有“家中挂葫芦,越挂家越富”的俗语。

而且,葫芦籽粒多,预示人丁兴旺多子多福;葫芦的藤蔓被称为“蔓带”,蔓带与“万代”谐音,它与葫芦的谐音“福禄”连起来,就是“福禄万代”的意思,有“子孙万代,万古盘长”的寓意;这个解释恰巧与老百姓祈盼家兴人旺,富足美满,吉祥平安的美好愿望相吻合;民间俗语也说:“家中种葫芦,代代旺福禄”。

所以,老百姓非常喜欢在庭院中栽植几株葫芦,一来让葫芦的藤蔓肆意爬满庭院,寓意万代绵长;二是让葫芦果实挂满枝头,寓意福禄满院;三是让成熟的葫芦挂在房梁窗前,寓意增寿降瑞;不为吃,不为用,不为玩,就凭葫芦具有这么多的美好寓意,等春来时也要种上它几棵;可是,有人不知葫芦怎么种,或者不知怎样种好葫芦;别着急,你只要掌握这九个种植要点,你家的葫芦也能挂满院;今天我们就来谈谈如何种葫芦。

葫芦有哪些生长习性?

土质要求;葫芦是一种适应能力较强的植物,它对土壤环境要求不高,能够适应大部分土质;房前屋后,庭院内外,田埂地头,荒地野岭,都能种植葫芦;但是,葫芦是一种根系下扎较深,根系强壮发达,根群比较庞大的植物;它的直根可深入2米左右的土层里,侧根繁多,侧根可分生多级侧根;从葫芦根系特点来看,将它种植在土层深厚肥沃,土壤疏松通透,土壤营养丰富,有机物质含量高,排灌便利的微酸壤土中,更利于提升葫芦的长势,更利于结出多而大的葫芦果实。

温度要求;葫芦是一种性喜温暖气候的植物,不耐严寒也不耐干旱,喜欢在温暖湿润环境下生长;葫芦在10度环境中具备萌芽能力,在15度环境中可以发芽,20度至30度是葫芦的适温发芽温度,在30至35度的环境中发芽最快;生育周期内,最喜欢在18至30度的环境中生长;葫芦在低于15度环境下生长缓慢,在低于10度时生长能力会受到抑制,在低于5度环境下生长停滞;在低于0度或受到霜冻浸染,葫芦茎叶组织容易萎蔫并凋零;所以,葫芦是一种无霜期种植的植物。

光照要求;葫芦是一种短日照作物,它的优质高产,要求有较强的光照强度和光照时长;虽然葫芦也耐阴郁,但葫芦长时间处于弱光环境中,或者长期接受不到光照,葫芦容易发生徒长,并会引发落花落果,黄叶落叶,和果实品质下降与产量降低等现象;不过,阳光直射,过于刺激的光照也会灼伤葫芦的茎叶与果实;为了保障葫芦正常长势,将它种植在地势开阔,光照合理的地方,更利于获取优质高产的葫芦果实。

水分要求;因葫芦的根系较发达,生育周期内生长量较大,果实也较多,因此它的生长对水分要求较多;但生育阶段不同,需水量各异;比如幼苗阶段,葫芦生长量较小,故对水分需求并不强烈,只要保持见干见湿的土壤环境,即可满足葫芦幼苗期生长对水分的需求;但葫芦在茎叶伸展期以及果实膨大期,因生长量加大,果实结的多,它对水分有较大的要求。

特别是高温季节,葫芦枝繁叶茂,水分蒸腾量较大,叶片容易失水,此时更应该及时给葫芦补充水分;避免干旱引发葫芦生长不良,落花落果,产量降低等现象;不过,葫芦喜水不代表耐水,根系长期受到沤渍,也会抑制葫芦的生长能力,也会降低葫芦的长势,也会造成葫芦落花落果;因此,给葫芦供水讲究平衡,按需供水;只要保持葫芦根系土壤长期湿润,避免大水漫灌,避免久旱不浇,避免久旱突浇,避免久涝不排即可。

养分要求;葫芦因生育周期内枝繁叶茂,果实较多,因此对养分需求量也较大;但是,生育阶段不同,它对养分的需求量与需求类型也各有不同;比如在葫芦幼苗期,因生长量较少,它对养分需求并不强烈;但是到了花果期,由于生长量剧增,它对养分的需求量可以达到整个生育周期内三分之二;而且,在葫芦整个生育期内,它对氮素和钾元素需求量最多,对磷元素需求量相对较少;另外,钙镁元素对葫芦果实的品质提升也很重要;因此,葫芦的养分供给,要本着“施足基肥,按需追肥;施氮发棵,施钾长果;偏重氮钾,磷钙有它”的施肥原则。

如何种出优质高产的葫芦?

种植时间;关于葫芦的适播期,民间曾有不少谚语可作参考;比如“三月三,南瓜葫芦土里按”、“三月三,种葫芦”;这两句谚语中的三月三,应该是指农历的三月三;因为葫芦在15度以上温度时,才可以发芽出苗;而阳历的三月三,正处在惊蛰至春分前后,此期温度尚低,常有春寒料峭和倒春寒以及晚霜冻等气候现象发生;葫芦是一种无霜期作物,它不耐低温冷害,也不耐霜冻;所以,葫芦的适播时节,不是阳历的三月三,应该是农历的三月三。

农历三月三,也就是清明至谷雨期间;此期温度已经提升到15度以上,民间也有“清明断雪,谷雨断霜”的谚语说法;葫芦在此期间播种,温度可保障葫芦出齐苗壮苗,也无低温霜冻现象浸染葫芦幼苗;所以,农历的三月三前后,非常适宜播种葫芦这种植物;葫芦是南瓜族葫芦科植物,它的生长习性与南瓜有些接近,它的适播时间与南瓜基本一致,可以参考“清明前后,种瓜点豆”这句谚语来执行播期;由于我国幅员辽阔地域宽广,南北各地温差很大;南方温度较高的地区可以适当早播,而北方回温较迟的地方可以适当晚播。

品种种质;葫芦品种繁多,种类也五花八门;但从葫芦的用途来划分,可列为食用葫芦、把玩葫芦、和盛具葫芦这三大类型;如果想种植葫芦,可根据自己的种植目的与个人喜好选择合适的品类进行种植;在选定葫芦的品种后,要选择代数最近,成熟度高,种子饱满,无病虫害菌卵的优质种子种植;避免采用年代久远的陈旧种子,避免使用成熟度不高,种质干瘪,遭受过烧灼水浸霉变虫嗑鼠咬的种子,避免采用破损残损有病菌的种子,避免采用受到污染基因变异的种子种植。

催芽处理;由于葫芦的种壳较厚较硬,而且不排除有些种子携带炭疽病病菌;为获取葫芦种植的较高出苗率和较优质出苗质量,给种子作消毒与浸种处理非常重要也非常有必要;在种子催芽之前,民间习惯将种子放到50%的多菌灵500倍液中浸泡10分钟作消毒处理,也可使用高锰酸钾或克菌丹给种子消毒;然后使用剪刀或指甲刀,在不破坏种子内部结构的情况下,将种壳剪开一个小豁口,这样做更利于胚芽钻出种壳,更利于缩短出苗时间,和提升出苗率和出苗质量。

种子修剪后,可以用30度的温水浸润一个干净的湿纱布袋,然后将种子放到湿润的纱布袋里,放到恒温为25至30度的环境里保温催芽,约3至4天左右,种子即可露白;约7天左右,种子即可长出0.5厘米的幼芽;当种子出芽率达到80%以上时,如果种植面积较少或者庭院种植或盆栽,出芽的葫芦种子可以直接播种;如果是以经济收益为目的,种植面积较大的种植行为,出芽的葫芦种子可以转入育苗环节。

择地底肥;葫芦是一种忌重茬的植物,在种植时,尽量避免葫芦重茬种植;也应该避免与西瓜,小瓜,南瓜等葫芦科植物重茬迎茬;上茬曾经使用封闭除草剂的田块也不宜种植葫芦,最好与玉米、大豆、小麦等作物轮茬种植;种植时,尽量选择土质深厚肥沃,排灌便利的壤土地种植。

因葫芦的根系入土较深,在整地时尽量将土地深翻;翻地可结合施入基肥,建议每亩使用3000至4000公斤的充分腐熟有机肥,配施15至20公斤的氮磷钾复合肥;如果是庭院种植或盆栽,庭院按照半径0.25米深度0.5米挖穴,然后将7.5公斤的腐熟农家肥、200克的三元复合肥与穴土混合成回填土;回填土回坑落位后,就可开穴播种了;如果需要盆栽,可取适量上述回填土放入盆中。

播种出苗;葫芦一般按穴播种,开穴深度3至4厘米左右;播种前,如果墒情较差,可在穴内浇足底水,等到底水充分渗透后再播种;如果土壤墒情较好,土壤含水量丰富,可以不用浇底水直接播种;播种时,可将催芽后的种子,按照小头朝下,大头朝上的方式直立放到土壤里,随后用松散的田园土覆盖种子1至2厘米;葫芦出苗后,无需给幼苗遮光庇荫;葫芦喜欢在温度较高,多日照的环境下生长;在炎炎烈日下,葫芦幼苗有可能被强烈光照晒蔫,只要叶片蔫而不焦,就不要过于担心;充分晒苗利于葫芦促成壮苗,也可避免葫芦疯长。

搭架引蔓;葫芦是草本伸蔓植物,攀爬是它的天性;当葫芦幼苗长至20厘米的时候,就需考虑为它搭制蔓架了;搭架的目的是引导蔓体向合理方向伸展,避免枝繁叶茂蔓群庞大的蔓体簇拥在一起,相互遮挡光照引发徒长、落花落果、和降低长势与产量等现象;给葫芦搭架可借助墙势,树势,依势而建,蔓架高度不低于2米,每株葫芦的搭架面积约30平方米足矣。

给葫芦搭好架后,就可以将葫芦蔓体用绳索绑扎在顺杆上;等到主蔓长至1米左右,在主蔓5片真叶的位置,进行主蔓掐尖管理;因为葫芦具有侧枝结果的习性,掐掉主蔓生长点可促生主蔓分生侧枝;当侧枝也就是子蔓分生后,长至50厘米左右的时候,也要对子蔓进行二次掐尖;等到孙蔓逸出之后,只要引导孙蔓延伸方向,不需进行理蔓掐尖管理,任其自由生长即可。

人工授粉;葫芦是雌雄同株异花虫媒授粉植物,如果单株种植或者虫媒缺乏,就需要考虑采用人工为葫芦授粉了;有些葫芦品种在早晨和阴雨天气不开花,所以给葫芦授粉的时间一般选择在下午或傍晚进行;授粉时,掐取前日充分绽放的雄花,分别盖在雌花之上;也可使用毛笔蘸取雄花花粉,直接抖落到雌花花蕊之中。

水肥管理;民间曾有谚语说:“水地葫芦旱地瓜,生地茄子熟地瓜”;葫芦是一种喜水作物,喜欢湿润的土壤环境;如遇干旱,不仅会降低葫芦的长势,还会造成葫芦落花落花,产量降低等现象;所以,在葫芦供水管理过程中,不能让它干旱缺水,应始终保持葫芦根系周周围土壤长期处于湿润状态;但葫芦喜水不耐水涝,水涝会沤渍葫芦根系,会造成葫芦根系缺氧形成萎蔫、落花落胎等现象;在生育过程中,常以小水勤浇,土壤湿润,不积水,不沤根为原则。

因葫芦整个生育周期内生长量较大,枝繁叶茂、产量丰盛,故此它对养分有较高需求;除了在播种时给葫芦施足底肥之外,在苗后管理过程中,需要对葫芦依需补充两至三次的追肥;追肥以氮磷钾为主,钙镁肥等其它功能肥为辅;比如苗期追肥目的是促秧发棵,肥型以氮肥为主,每株追施100克尿素即可满足葫芦苗期需肥需求;在葫芦花果期,不仅要为葫芦开花结果保持充足的氮素,还需补充磷钾肥促果实膨大和提质;此期每株可追施100克尿素加100克硫酸钾和50克过磷酸钙;等到了盛果期,可依据葫芦实际长势和基础肥力,按需再补充一次同等肥型和肥量的追肥。

采收管理;一般情况下,八月中下旬即可采收第一批葫芦产品;因种植目的不同,可酌情而定葫芦的具体采收时间;比如以鲜食葫芦为种植目的,可在葫芦茸毛未退,颜色未变的鲜嫩阶段采摘;也可将指甲能够掐破葫芦表皮作为鲜食葫芦的采摘标准;如果是以把玩或作盛具为用途的种植行为,可在葫芦茸毛褪却后,葫芦颜色由绿变白,指甲掐不动葫芦表皮作为葫芦成熟和采摘依据。

概述

葫芦是一种古老的物种,自古以来就是民间最原始的吉祥物之一,它的谐音“福禄”,能够迎合劳动人民期待过上美好富足幸福生活的朴素心理;且其形态各异,艺术感十足,自带好彩头,自然会博得人们对它的喜欢;家里种上一棵,果实可食、可玩、可赏、可藏、可作盛具;葫芦浑身皆是宝,福禄寿喜满庭院,你是否也要考虑春来种上一棵呢?不会种,别着急,你可参考上述九条葫芦种植要点,葫芦也能在你家庭院挂满枝头。

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