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冷柜怎么保养(冬季冷柜保鲜调到几度)

导语:冬季,闲置冷柜只需四步就能轻松保养,生鲜商户必读

冷柜是生鲜冷冻食材经营商家的必备工具,能够让食材的保存时间和卖相更好,从而获得更好的营业收入。

夏季,环境气温高,售卖蔬菜、水果、生鲜肉类离不开冰柜,冬季我国部分地区温度在10℃以下,这个时候,冰柜就派不上用场,闲置一旁。

冬季,冷柜闲置之后需不需要进行保养,又该如何保养呢?

想要冷柜用得久,除了选择质量好的大品牌之外,还需要我们在日常的使用过程中对冷柜进行维护保养,让冷柜更好地服务商户。闲置冷柜的养护,做好以下几步,不仅可以增加使用的舒适度还能够延长冷柜的使用寿命。

第一步:除冰去尘,消毒除菌

首先断开电源后打开冷柜门,待柜内的霜完全化掉之后,使用柔软的棉布蘸取洗洁精或其他中性清洁剂将内外完全清洗干净,再用清水擦拭干净后使用酒精或者2%的环氧乙烷溶液喷洒消毒,自然晾干后关闭柜门。风扇、冷凝器位置和电路位置用干毛巾配合风筒吹去灰尘即可。

第二步:拆出门封条清洁

冰柜的门封条都是可拆设计的,沿门封和门体的边缘轻轻拉起一角,用手指沿缝隙环绕一周取下门封条,使用洗洁精或中性清洗剂洗干净之后,再用清水冲洗到残留的清洁剂,最后待门封条自然晾干之后在门封条上均匀涂抹少量滑石粉,再安装回原位即可,能有效避免门封条与门体粘连。

第三步:合理摆放,远离热源

将冰柜置于干燥通风的平整地面,避免阳光直晒和使用不透风的塑料薄膜遮盖,水汽聚集无法散去容易导致电器元件和箱体腐蚀。

第四步:定期通电运行半小时左右

可以每隔半个月或一个月通电运行半小时左右,压缩机运转之后会带动制冷剂循环,避免管路长时间不通电出现大块的腐蚀碎屑损坏压缩机,同时也能够让电器元件及时通电,延长冷柜的使用寿命。

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