海苔肉松饼干的做法(海苔肉松饼热量)

导语：海苔肉松饼

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By 白鲨食品

用料油皮材料: 白鲨饺子粉 155克糖粉 15猪油 65克水 65克油酥材料: 白鲨蛋糕粉 220克猪油 85克内馅材料: 海苔肉松 200克莲蓉馅(白豆沙，绿豆沙馅均可) 500克融化的黄油 30克表面装饰：蛋黄 适量黑芝麻 适量

做法步骤

1、1.材料备齐，猪油室温软化。 2.油皮材料全部放入面包机揉面。 3.揉出薄膜后滚圆松弛30分钟。

2、油酥材料混合揉成团，包保鲜膜冰箱冷藏松弛30分钟。

3、内馅材料混合均匀，分割成20份。

4、油皮，油酥分割成15克/个，约20个小球。

5、油皮擀成圆片，包住油酥球。

6、将面团擀成牛舌状，从上往下卷起。盖保鲜膜松弛15分钟。

7、再次擀开，长度和擀面杖差不多就行，太长容易混酥！

8、卷起，再松弛15分钟。

9、两端向中间对折，压扁。

10、擀成圆片，包肉松馅，捏紧封口。

11、压扁些放入烤盘中，表面刷蛋黄液，撒黑芝麻装饰！

12、烤箱中层180度，烘烤30分钟，表面上色合适就及时盖锡纸，避免上色过深！

13、出炉脱模放凉即可！

小贴士

1.猪油可以用黄油替代！ 2.内馅可以用白豆沙，绿豆沙，莲蓉馅等均可。

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