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凉拌香辣耗油生菜的所有秘密都在油里吗(凉拌耗油生菜做法)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚凉拌香辣耗油生菜的所有秘密都在油里,教你怎么制作美味的凉拌油的相关问题?那么关于凉拌香辣耗油生菜的所有秘密都在油里吗的答案我来给大家详细解答下。
平时吃多了清炒的生菜,感觉吃起来清淡无味,今天做了一个凉拌的,加了几个小米椒,瞬间提升了菜的味道,别看它是青菜,我觉得比肉好吃多了。尤其是我这种不爱吃肉的人,素食主义者,一样非常美味哒。
主料:生菜350g辅料:生抽2勺、耗油2大勺、胡椒粉4g、小米辣4个、大蒜6瓣1. 生菜洗净沥水备用
2. 大蒜切沫儿,小米椒切圈待用
3. 锅里注入清水烧沸之后加一勺盐,加入洗净的生菜,开起大火大概十秒就可以赶紧捞出来了
4. 准备一个盘子,捞出的生菜马上散开晾凉热气,可以用风扇吹吹
5. 热锅凉油加入大蒜沫和小米圈圈,改成最小火烹饪出大蒜和小米椒的香味
6. 加入生抽和耗油,耗油可以适当多加些,增加浓稠感
7. 加些白胡椒粉,提香作用的,差不多出香味就关火了
8. 直接淋在生菜上面
9. 拌起来就开吃吧
温馨提示:通过以上关于凉拌香辣耗油生菜的所有秘密都在油里,教你怎么制作美味的凉拌油内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。