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好吃莫过饺子好玩(好吃莫过于饺子下一句是什么)

导语:好吃莫过饺子,过年就吃饺子

饺子是我国广受欢迎的民间美食,在我的老家管包饺子叫“包包儿”,不管是小年“腊月二十三”还是大年初一,吃饺子可谓是过年主餐,真应了那句话,“好吃不过饺子,过年就吃饺子”。

据说李自成起义成功进京后,他问部下,“什么东西最好吃?”部下说,“好活不过坐轿子,好吃不过吃饺子。”李自成说,那好,咱们天天吃饺子。因为皇上不讲空话,当时只有在年关交替的时候才会吃到的饺子怎么能天天吃呢?难不成要天天过年吗?天天过年?对于农民出身的李自成来说,每年过节才能吃到的饺子应该是这个世界上最美味的食物了,其实,在我小的时候,过年吃饺子也是一种企盼。

因为小时候人们生活水平低,生产队分得的白面特金贵,平时大都吃玉米窝窝,仅有的一点白面都用来在过年时包饺子吃的,所以当时饺子对小孩子说可是难得的美食。记得当时有一句顺口溜“二十三,搬着杌子往家窜”,因为腊月二十三是学生放年假的日子,也是农历的小年,搬着凳子跑回家是为了能吃上好吃的饺子。

在那个年代谈吃可不是啥丢人的事,好吃莫过饺子,过年就吃饺子,大年三十,年初一饺子就是团圆饭的主打了。

尤其跨年夜,吃过晚饭就开始准备包饺子,据说从初一到初五是要放下所有活计的,如果在这几天干活就要一整年受累,通常初一是不包饺子的,过年的饺子有素馅和肉馅之分,素馅一般用白菜配上豆腐,粉条也不可少。

素馅饺子是大年初一起早吃的,那时候,人勤谨,天还没亮,就听到邻居三爷家磕头拜年的人上门了,父母便草草地吃了几个饺子也急着出门去给长辈拜年去了。我和弟弟去了爷爷家,爷爷最先问的是吃饭了没有,我们要回答吃过了,有时候爷爷还会逗趣地问我们吃啥饭,我们会干脆地说吃饺子,再问吃饱了没有,我们要说吃饱了。后来听大人说,大年初一第一顿饭不能说没吃饭,也不能说没吃饱,具体有什么说法,我倒没有仔细考究。既然让那样说自然有那样说的道理。

年初一中午还是饺子,事先在包饺子时,有的饺子放上了硬币,据说吃到硬币的人会有福气,所以,我吃饺子很是小心,如果“嘎嘣”吃到硬物,准是吃到硬币了,于是马上会向大家炫耀,“我吃着硬币啦!”一种幸福感登时溢于言表。

现在,虽然生活条件好了,吃饺子可以不再仅仅局限于过年了,而且饺子馅也丰富了许多,但饺子还是那个饺子,过年吃饺子的传统仍旧没变,不过已经找不到那个时候的年味儿了。

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