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蓝莓梨子汁(蓝莓梨可以一起吃么)
导语:蓝莓梨子挞
我总爱做些没有技术含量的点心,不外乎懒呀,不爱动脑呀,但是爱吃的心总是为美食而颤抖着,而美丽的水果甜点,是每位吃货必定窥伺之美食...做一个水果挞,用鲜果就麻烦一点,要事先处理过,如改用雨果小镇冻干水果干就省却了这个小烦了,别看水果干一小袋只有15克的份量,其实是由许多份量的水果经低温冻干而成,两个6寸批的量也足够多了,看上去一点都不小气...冻蓝莓干与冻梨干都保留有好浓的自身果香,梨干带点酸,混入蛋奶内馅中,正好冲淡一下蛋奶的腻感,香甜好吃。
主料:冻干蓝莓15克,冻梨干15克,低筋面粉200克,蛋3个,淡奶油130克,
纯牛奶30克
辅料:黄油70克,糖45克
1.各材料
2.蛋一只与黄油面粉放一盘内
3.用手混合
4,揉搓成两团
5.取挞盘压好成形,待用
6.冻梨干尽量压碎
7.2只鸡蛋与淡奶油、牛奶、糖放一起
8.蛋奶拌均匀后加入碎梨干
9.让梨干浸泡透蛋奶液
10.倒进挞底上面
11.撒下冻干蓝莓
12.烤箱170度,烤30分钟,即可晾凉,切小件食用
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