虾米炒白菜的做法(虾仁炒洋白菜)

导语：虾米炒白菜、葱花煎蛋、鲜香洋葱炒鸭柳，三道美味的下饭菜

今天介绍三到美味的下饭菜给大家，这三道菜分别是虾米炒白菜、葱花煎蛋、鲜香洋葱炒鸭柳。俗话说百菜不如白菜，冬天是吃白菜的季节，再加上鲜香的鸡蛋和鸭柳，一定是美味的一餐。接下来就让我们一起看看如何制作这三道料理吧！

1、虾米炒白菜

食材：大白菜半颗、虾米适量、胡椒粉适量、盐适量

1.白菜洗净切小块，虾米洗净泡水备用

2.锅中下油爆香虾米，放入白菜炒至8分熟，加入适量盐和胡椒粉调味，炒熟即可盛盘

虾米炒白菜

2、葱花煎蛋

食材：蛋5颗、葱花3根、盐适量、白胡椒粉适量、油适量

1.鸡蛋打入碗中，葱切葱花放入碗中，碗中再加入盐、胡椒粉搅拌均匀

2.热锅倒入油，加入搅拌好的蛋液，中小火搅拌中间蛋液至半熟，锅边淋上少许油翻面

3.煎至两面金黄，即可把蛋饼盛出享用

葱花煎蛋

3、鲜香洋葱炒鸭柳

食材：鸭胸肉半块、洋葱1颗、葱段适量、盐适量、玉米淀粉适量、料酒适量

1.鸭胸肉切成丝，加入玉米淀粉和料酒腌制备用

2.锅中加油，放入洋葱丝炒香，再加入腌制好的鸭肉丝，大火爆炒1分钟，加入盐调味

3.鸭肉炒至8分熟，即可加入葱段拌炒，鸭肉熟后盛盘

鲜香洋葱炒鸭柳

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