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香椿头拌豆腐做法(香椿头凉拌豆腐怎么做)
导语:春季养肝正当时~香椿头拌豆腐
香椿芽是春天特殊的馈赠,是春天的时令菜,香椿不仅营养丰富, 香椿不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。还有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒、润肤明目、杀虫的功效。 所以,春天就多吃点香椿头吧!
By 深蓝色的海妖
用料香椿头 1小把豆腐 1块六月鲜轻盐牡蛎酱油 2大勺花椒油 1勺辣椒粉 1勺做法步骤1、准备食材。
2、锅里水烧开。
3、放入切成小块的豆腐。
4、焯水后捞出沥干水分。
5、另烧一锅水,焯烫香椿芽。
6、焯烫好的香椿沥干水分,切碎备用。
7、香椿芽碎放在豆腐块上。
8、撒一点辣椒粉。
9、我们用六月鲜轻盐牡蛎酱油来调味。
10、放2大勺。
11、再放1勺花椒油。
12、翻拌均匀就可以吃了。味道绝赞
小贴士豆腐选你喜欢的类型,但是最好不要选内酯豆腐,因为太嫩了,水分沥不干,我今天用的是祖名的白玉豆腐,不老也不嫩。
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