韩式裙带菜牛肉汤的做法(裙带菜牛肉汤怎么做牛肉才嫩)

导语：超下饭的韩式裙带菜牛肉汤，你们喝过吗？味道鲜美，汤特别浓厚

伙计们～好好好！

如果您每天不知道吃什么，

可以看看我的每日美食～

韩式裙带菜牛肉汤！

食材：

裙带菜、牛肉、蒜末、葱花

做法：

1、裙带菜温水泡发，洗净，太大的切几刀备用。

2、牛肉切片，放入一勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，适量黑胡椒粉，一勺橄榄油，一勺清水，抓拌均匀，腌制5分钟。

3、锅中少油，爆香蒜末，倒入牛肉炒七成熟，再放入裙带菜，翻炒片刻，加入两小碗清水，焖煮8分钟左右，放入少量盐，鸡精和白胡椒粉，撒上葱花，即可出锅。

便利贴：

1、没有橄榄油可以用玉米油或其它食用油。

2、牛肉不要炒太久，变色即可。腌制过的牛肉煮汤特别嫩呢！

一一科普：

裙带菜是褐藻植物裙带菜科的海草，不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等多种具有生理功能的活性成分，具有利尿消肿、消痰软坚、促进排便等功效。

快快跟我一起做起来吧！

记录每日美食；祝您生活愉快～

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