好吃的红烧鱼怎么做(红烧鱼怎么做啊)

导语：想吃红烧鱼吗？我来教大家怎么做一道美味的红烧鱼

味道太棒了。以下是红烧鱼的制作步骤：

材料：

鲜鱼一条（约500g），青蒜、姜片适量，土豆、胡萝卜、豆腐、木耳适量，料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、食用油适量，清水适量。

步骤：

1. 鲜鱼宰杀后去掉内脏，洗净备用。

2. 准备锅，倒入适量的油烧热，放入姜片和青蒜爆香。

3. 放入鲜鱼煎至两面金黄。

4. 另外准备一个炒锅，倒入适量的油，放入土豆片、胡萝卜片、豆腐煸炒至半熟。

5. 接着，加入适量的清水，放入木耳、姜片，再加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精搅拌均匀，煮沸后放入煎好的鱼。

6. 煮至鱼肉熟烂且卤汁收干即可。

最后，将煮好的鱼盛入盘中，浇上香油即可享用美味的红烧鱼。

这样一盘红烧鱼便完成了，大家感觉怎么样，赶紧去试一试吧

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