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豆酥雪鱼的做法大全(豆酥鳕鱼的做法)
导语:教你营养解馋的豆酥雪鱼,香到想要流口水,隔壁孩子馋得不行
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不管是吃了多少美食,最爱的还是那道家常菜,因为家常并不简单,倒是难得了,谁能把家常做成最生动的菜肴,那就是菜中上品。鲜嫩可口的雪鱼肉是我一直都爱吃的美食之一,做法也是有着很多,能够用来煎炸煮炖等。其中,美味的豆酥雪鱼更是很棒的选择,滋味美妙,越吃越想吃。
豆酥雪鱼这道美食做起来不是很难,在味道好的同时,也有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质等营养物质。接下来,我们就简单给大家说一说教你营养解馋的豆酥雪鱼,香到想要流口水,隔壁孩子馋得不行。
美味的豆酥雪鱼
食材:雪鱼、豆酥、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、料酒、蒸鱼酱、盐
做法:1、先把需要的食材准备好,把雪鱼仔细地处理干净,去掉鱼鳞等杂质,用刀切成块;
2、往盛着雪鱼的盆里,加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒和盐,把雪鱼腌制一段时间;
3、接着,把葱姜蒜洗净后,沥干水,去掉杂质,再分别切成葱花、姜丝和蒜片;
4、等到把雪鱼腌制好之后,再抹上一些蒸鱼酱,放入蒸盘里,放上适量的葱姜;
5、然后放入蒸锅里面,中小火蒸到鱼肉成熟后,取出来,把鱼肉放入干净的盘里;
6、再热锅烧油,放入豆酥,炒出香味,放入葱姜蒜,翻炒一会儿后,盛出来,浇在蒸好的鱼肉上面;即可;
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