蛋黄芝士焗虾的家常做法窍门(蛋黄芝士焗虾的家常做法大全)

导语：蛋黄芝士焗虾的家常做法

吃够了虾的常规做法，可以试一下这一道中西融合的蛋黄芝士焗虾，浓郁的香气和虾的鲜美加上黑胡椒的调剂，给味蕾带来新的体验。

蛋黄芝士焗虾食材介绍

虾15只，蛋黄酱适量，芝士碎适量，黑胡椒碎适量，盐适量，柠檬半颗，欧芹适量点缀，

蛋黄芝士焗虾的做法步骤

1、准备好原料，蛋黄酱和芝士碎的品牌选择自己常用的即可

2、首先给虾开背，抽出虾线

3、在开完背的虾肉上撒适量黑胡椒碎

4、将虾整齐地放在烤盘的锡纸上，在虾上放入适量蛋黄酱，码上芝士碎

5、先预热烤箱170度十分钟，放入虾，调整到180度10分钟，随时观察虾的颜色和芝士的颜色变化

6、芝士稍微焦黄，取出虾，烤制步骤完成

7、取出虾 挤点柠檬汁到虾背上，装盘，撒适量欧芹碎做装饰

8、拍照，上菜！

小窍门

1.蛋黄使用量和芝士使用量可以根据个人喜好调整，建议放上满满的芝士，味道更佳浓郁

2.烤箱烤制过程中随时观察颜色变化 不用的品牌烤箱时间不一样

3.欧芹碎仅为点缀，可以随意搭配

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