在生活中，很多人可能想了解和弄清楚无论炖什么肉，只要加这“2味”调料，肉质鲜嫩入味，越炖越香的相关问题？那么关于不管炖什么肉放四种调料都香的答案我来给大家详细解答下。

肉类是我们必不可少一种食材，很多人喜欢吃肉，却不会做肉，在炖肉的时候可不是随便乱炖的，使用什么调料非常重要。无论炖什么肉，只要加这“2味”调料，肉质鲜嫩入味，越炖越香！一般来说很多人都会使用八角，花椒之类的调料，其实这样会掩盖肉的原滋原味。南方习惯用酱油（老抽）调色，而北方则偏爱炒糖色儿。最最重要的就是放“姜”和“盐”就足够了。姜去腥，盐调味就已经非常美味了。今天营养师大乔就教大家做桂花红烧肉，喜欢的记得给我点赞哦！

桂花红烧肉

By 髅小彬

配料：

五花肉 600克、桂花红烧肉酱料 1包、料酒 1勺、植物油 1勺、姜 1块、小葱 3根

烹饪步骤：

1.五花肉切大块

2.五花肉放入锅中，加入料酒，倒入适量清水焯出血水后捞出备用

3.锅中加入植物油，放入五花肉翻炒至变色

4.加入姜片葱段炒香

5.倒入桂花红烧肉酱料中的红烧料包

6.倒入适量清水烧开转小火煮1小时

7.大火收汁后放入桂花包，拌匀即可

烹饪小贴士：

食材简介猪肉又名豚肉，是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。营养价值1、猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。2、猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的元素。3、猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。4、猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

这道桂花红烧肉大家喜欢吗？

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温馨提示：通过以上关于无论炖什么肉，只要加这“2味”调料，肉质鲜嫩入味，越炖越香内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。